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Programa 157

"El problema de la alcoholemia es irrelevante frente a lo que sucede después" 





En esa emisión, contamos con la participación de Rodolfo Cutrera, Dr. en Biología, Investigador UBA-CONICET y Profesor de la UBA, para reflexionar sobre la resaca alcohólica.

Para comenzar, se consultó sobre el significado de resaca alcohólica. Aquella "se define unívocamente como una alcoholemia (un tenor de alcohol en sangre) igual a cero. Una persona ingiere alcohol, sube la alcoholemia, y luego comienza a bajar a medida que el organismo metaboliza ese alcohol; cuando la alcoholemia llega prácticamente a cero, en ese preciso momento comienza la resaca", afirmó Rodolfo.

En cuanto a las consecuencias de la alcoholemia y la resaca en el plano social y laboral, Cutrera comentó que "los países centrales han hecho estadísticas sobre el tema y, analizando costo-beneficio, han llegado a la conclusión de que, en los últimos

Programa 125

"Los indicadores biológicos nos dan una idea del evento de contaminación a lo largo del tiempo"




En esta emisión, contamos con la participación de Paula Nannavecchia, Lic. en Biología (UBA), para adentrarnos en la contaminación acuática y sus efectos sobre la biología.

Al preguntar acerca de la contaminación acuática, Paula la define como "una situación desfavorable del ambiente producto de la introducción de sustancias o agentes que son ajenos a esos sistemas. A su vez, la contaminación puede surgir por sustancias que naturalmente están en los cuerpos de agua de los distintos ambientes, pero que, en elevadas concentraciones, resultan tóxicas. Asimismo, no debemos dejar afuera la contaminación que se dan en los otros entornos (la atmósfera, los suelos) dado que repercuten en la contaminación de los sistemas acuáticos".

Con respecto a las mediciones para evaluar la contaminación del agua, la invitada contó que "se puede evaluar por distintos parámetros. Por ejemplo, se pueden hacer mediciones físico-químicas, que implica tomar muestras de agua y analizar el pH, la temperatura, los nutrientes, concentración de metales, etc. Eso nos da información de la calidad del agua. Y también utilizamos otro tipo de indicadores, los indicadores biológicos (son los microorganismos que se encuentran en los cuerpos de agua), que nos dan una idea del evento de contaminación en el tiempo". 

"En el laboratorio, hicimos varios trabajos, utilizando microalgas como indicadores biológicos, para evaluar el impacto del arsénico sobre una microalga. El tipo particular de microalga con la que trabajamos está presente en casi todos los cuerpos de agua. Y también las encontramos en los diques de colas de las minas, cuyas aguas resultas muy ácidas. Lo que nosotros quisimos evaluar es cuál es el rango de tolerancia al arsénico de esta microalga, cuáles son sus adaptaciones y los tipos de respuesta que da".  

Programa 124

"Entender cómo crece una ciudad es necesario para comprender qué sucede con las comunidades biológicas"




En esta emisión, contamos con la participación de Tamara Hilén Acosta, Lic. en Biología (UBA), para reflexionar acerca del proceso de urbanización y su impacto en la biodiversidad de los entornos naturales.

Al encarar, en primer lugar, a los procesos de urbanización, la invitada afirma que "en todo el mundo se está viendo que las ciudades responden, en cierta forma, de una misma manera. Todas las ciudades se dan con el mismo tipo de desarrollo: hay edificios, un centro comercial, una zona residencial, una zona de hotelería, una zona de turismo, y los patrones son siempre similares. Entonces, se dice que la ciudad está generando que las comunidades biológicas teminen siendo las mismas, que se homogenicen".

Cuando se preguntó acerca de cómo entender la interación entre la ciudad y el entorno natural, Tamara señaló que "lo primero que hay que hacer es ir al campo y mirar qué es lo que hay (qué hay en la ciudad, qué es lo que la habita y cuál es el contexto que la está rodeando). En las ciudades costeras, se ve un patrón interesante: todas se desarrollan de la misma forma. Todas las ciudades costeras comienzan con lo que se llama la 'horizontalidad de los médanos' (se saca los médanos, se deja el terreno homogéneo y liso) y luego se da la forestación. Con el tiempo, dicha forestación termina siendo eliminada para generar zonas residenciales y, más tarde, dichas zonas son invadidas por centros comerciales. Entender esa dinámica, cómo va creciendo y cómo se va expandiendo esa ciudad, es necesario para entender qué pasa con las comunidades biológicas".

En cuanto a la comunidad biológica, Tamara comentó que ella evalúa e identifica cuales son las especies que están en cada ambiente y luego selecciona a aquellas que le están informando acerca de las modificaciones las "reglas de la comunidad" (la composición de la diversidad, qué especies hay, la cantidad de especies que hay, las relaciones entre ellas, etc.), producto del proceso de urbanización. "Cuando uno tiene un área urbana, es clásico de cualquier ciudad los gorriones y las palomas. Estas especies terminan desplazando todas las especies que están en su entorno".

Programa 96

"Nosotros, los veterinarios, vemos que el perro, por ejemplo, es una especie prácticamente igual al hombre en todos sus procesos fisiológicos".


Les presentamos a continuación el programa 96 de "Con Ciencia", emitido el 4 de septiembre de 2012 por RadioUBA FM 87.9. En esta emisión, contamos con la participación de Angelina Chiappe Barbará, Médica Veterinaria y Dra. en Fisiología y Farmacología (UBA).

Los ejes de la entrevista fueron plantear la importancia de la Fisiología en las Ciencias Biológicas, su vínculo con la Medicina Humana, la importancia del aporte del conocimiento en Fisiología Veterinaria en los protocolos preclínicos de fármacos de medicamentos para humanos, y cuál es su vínculo con la vida diaria.


Programa 93


Les presentamos a continuación el programa 93 de "Con Ciencia", emitido el 14 de agosto de 2012 por RadioUBA FM 87.9. En esta emisión, contamos con la participación de tres invitados.

Por un lado, Graciela Giuliano (Lic. en Psicología, Técnica del museo) y Gerardo Vargas (estudiante avanzado de la Lic. en Antropología, asistente del museo), nos visitaron para charlar sobre el Museo de Psicología Experimental "Horacio Piñero".

Por otro lado, estuvimos dialogando con María Sol Ruiz, Lic. en Cs. Biológicas, sobre las "células de Langerhans en la inmunoterapia del cáncer".

Programa 77


Les presentamos a continuación el programa 77 de "Con Ciencia", emitido el 10 de abril de 2012 por RadioUBA FM 87.9. En esta emisión, contamos con la participación de dos invitados.

Por un lado, Alberto Kornblihtt, Profesor Titular Plenario (UBA), Investigador del CONICET, Especialista en Biología Molecular, nos ilustró sobre el Splicing alternativo.

Por otro lado, junto a Ileana Ciapparelli, Becaria Estímulo UBACyT, conversamos sobre la "Utilización del estiércol de ganado vacuno en la producción de trigo para feedlot".

Programa 72


Les presentamos a continuación el programa 72 de "Con Ciencia", emitido el 13 de marzo de 2012 por RadioUBA FM 87.9. En esta emisión, contamos con la participación de Lorena Inzillo, Lic. en Biología, Investigadora y Docente. 

El tema de la entrevista fue: "Incorporación de la naturaleza experimental de la ciencia en la formación de profesores de biología".